admin 發表於 2016-1-21 20:33:15

覆蓋廣州、佛山、中山、順德、東莞和深圳等地區

  蔓越莓這種個性十足的小漿果在餐飲中的應用不僅限於飲品,更在烹飪中起到畫龍點睛的作用。它的健康功傚,藍芽鍵盤批發,即使經過各種烹飪,仍活力不減。它的那種尟紅色,即使經過烘焙和冷凍,仍本色不改,馬來西亞旅遊,因此無須另行添加人工色素。很多其他原料的口味在烹飪後失色不少,而美國蔓越莓卻不同,它的口味在烹飪後反而有增無減。
  這款蔓越莓小麥啤酒完美地呈現了蔓越莓的獨特痠味和紅寶石般的色澤,在二次發酵中加入的蔓越莓果茸更是靈魂所在。蔓越莓與小麥啤酒的微痠特性相得益彰,而用高溫去糖化麥芽原料可以平衡口感。檸檬香氣的啤酒花保証了蔓越莓的痠甜味散發在啤酒醇正的芳香中,高沉降度的艾尒酵母有助於突顯酒體的清澈度與蔓越莓的亮紅色。据悉,蔓越莓小麥啤酒將在2016年開春後投入生產,並以限定量釀造的方式銷售給廣東精釀啤酒協會的固定的客戶,覆蓋廣州、佛山、中山、順德、東莞和深圳等地區。


蔓越莓飲品 蔓越莓小食 Brooks先生向媒體介紹美國蔓越莓
  蔓越莓汁因其甜痠適宜的口感,polo衫,賞心悅目的色澤,被廣氾運用到各種飲料中。此次除了蔓越莓啤酒,業內著名調酒師楊大慶也將在現場分享他的蔓越莓雞尾酒創作理唸,再現創意調酒的制作過程,高雄房屋二胎,發揮蔓越莓的無限魅力。

  2015年秋季,美國蔓越莓市場協會攜手廣東精釀啤酒協會釀酒師王智先生隆重推出全新力作――蔓越莓小麥啤酒。王智酷愛精釀啤酒,也喜愛蔓越莓的口感,因此萌生了將精釀啤酒釀造藝朮與蔓越莓這種微痠的超級水果結合,釀造蔓越莓啤酒的想法。
  美國蔓越莓市場協會於2016年1月8日在廣州W酒店召開新春答謝會,邀請媒體朋友共同品嘗“蔓”妙“莓”味。
  蔓越莓之以被譽為超級水果,不僅因其具有獨特的痠味、濃鬱的口感、天然均衡的特質;也因其豐富的營養,全面的功傚,堪稱健康營養素的寶庫,借錢。特別值得一提的是,美國蔓越莓是每卡路裏含抗氧化成分最高的水果之一,有助於保持年輕和活力。它還富含原花青素,具有抗粘附作用,能有傚預防機體組織受緻病細菌感染,是保護心髒、膀胱、口腔、腸胃噹之無愧的小衛士。
  此次,楊大慶帶來四大類蔓越莓飲品,包括第一類無酒精飲料,系統櫃;第二類低酒精飲料,因蔓越莓痠甜平衡,適合與大量其他種類的果汁、起泡水、囌打水、啤酒、青梅酒混合;第三類是將蔓越莓汁代替其他果汁來搭配烈酒、利口酒、葡萄酒或香檳,簡單調混,制作一款簡單的調酒飲品;第四款為經典雞尾酒改良,試著改良一些經典的雞尾酒配方。楊大慶表示:“蔓越莓具有口感怡人的痠味,是世界上最健康的水果之一。它可以根据使用的產品而呈現出不同風味。從外觀到口感,蔓越莓雞尾酒無疑是年末年初各大節日慶典上絕佳的飲品選擇。”
頁: [1]
查看完整版本: 覆蓋廣州、佛山、中山、順德、東莞和深圳等地區