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標題:
吃過就不會忘!異域小吃台灣夜市飄香
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作者:
admin
時間:
2018-2-23 15:17
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吃過就不會忘!異域小吃台灣夜市飄香
馬莎拉咖哩套餐是由進口的馬莎拉香料與優格調配成的,
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,配上老板特制的香料飯,重口味饗宴。
圓圓燒其實做法與廣島燒類似,老板先在圓圓的鐵器中放入裹上面糊的絲狀高麗菜,並打上一顆金黃色的生雞蛋,最後放上蝦仁及切片的培根,待圓圓燒雙面都煎到略焦就可起鍋,灑上柴魚後淋上一層日式風味的美乃滋,並隨個人喜好附加哇沙米,這過程早就令人看得食指大動!趕緊咬一口,柴魚在口中彈開,配上經典的培根肉與蝦仁,外脆內軟的口感與台灣較常見的大阪燒大不相同。
“保証一試成主顧”一句簡短slogan充分展現這位來自日本的老板:福島先生,對自己手藝信心十足,
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,要客人一試成主顧!黃澂澂的攤位風格、搭配一眼就看出是日本人的老板福島先生,實在很難讓人不注意到,但低調的老板始終低頭操著熟練的手法,認真准備一塊又一塊的圓圓燒。
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台北市最著名的觀光夜市“饒河夜市”,在琳琅滿目的小吃店中,有兩間特別醒目,原因是:老板都是來自異鄉,卻選擇在台灣賣起傢鄉味。
日本型男賣“圓圓燒”保証一試成主顧
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