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我們可以看出媒體報道有不同的版本
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作者:
admin
時間:
2016-1-21 20:30
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我們可以看出媒體報道有不同的版本
透過以上的報道,給我的體會是:各種營養物質都沒有錯,有錯的是人們的認識。
從上面的報道信息中,我們可以看到,
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,報道的內容是有出入的,
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,後者更符合美國前不久公佈的要解除對膽固醇限制的報道。不限制膽固醇的懾入,就意味著對多種肉類的解禁,因為只有肉類中含有膽固醇。對於飹和脂肪美國的飲食指南規定每日應該限制總熱量的10%以下,即佔脂肪供能的1/3,這與我國基本相同。關於糖類,美國飲食指南建議民眾,懾入量應該佔每日熱量10%以下,與飹和脂肪的供能相同。這裏所說的是指甜食,還是指碳水化合物?我想應該是指甜食吧,這也符合指南中要求民眾少吃甜食的建議。如指的是碳水化合物就與我國有較大的出入了,因為我國的熱量的主要來源是糖類,
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。
7日美國政府公佈了“2015年到2020年飲食指南”,這個膳食指南在報道中有兩個版本,一是說美國的飲食指南建議民眾改善不良飲食習慣,選擇低鹽、低糖、低飹和脂肪的飲食,
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,同時增加蔬果、糧食的懾入量,這一說法符合我國的一貫主張。另外一個版本是台灣中央社發佈的消息,消息說美國的飲食指南建議民眾減少甜食,增加肉類、咖啡和高膽固醇食物的懾取。
通過美國發佈飲食指南,我們可以看出媒體報道有不同的版本,但似乎都沒有真實地反映美國飲食指南的全貌;至於相關方面專傢的解釋,
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,自然要體現為我所用了,
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,符合我的觀點就展開解釋,不符合我觀點的一帶而過,甚至只字不提。我們還看到,美國的飲食指南較之過去有了一些變化,其中對待膽固醇的變化最大,即取消了以往對膽固醇的限制,並建議大眾增加肉類的懾入量。對於這一點,我國有專傢的解釋為:“美國指南不限制膽固醇懾入,不是為膽固醇正名”,可以看出對待膽固醇的認識有所不同,膽固醇需要正名嗎?膽固醇有什麼不好的名聲嗎?有,也是主流專傢們強加給膽固醇的。
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