廣東話百科：煎堆（有一種春節的傳統美食叫“煎堆”）

admin

　　點樣讀：
廣州過年大有講究
?

　　煎堆（zin deoi）


版權聲明：以上作品均屬於新華網（廣東）原創“廣東話百科”係列產品。新華網（廣東）合法擁有“廣東話百科”係列的版權，未經協議授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用上述作品。凡違反上述聲明者，新華網將依法追究其相關法律責任。已經授權使用作品的，應在授權範圍內使用，並注明“來源：新華網廣東話百科”。 （責任編輯：馮倩敏）
在廣州過年，除了吃“煎堆”等美食，還有很多傳統習俗：


　　乜意思：
　　“煎堆”是一種以米粉、芝麻、爆米花、糖漿等制成的毬狀或扁圓形的油炸品,不舉怎麼辦，是廣東的春節傳統小吃之一。“煎堆”以其圓與漲滿之形，有“人事兩團圓”之意。另外，由於煎堆炸好後是金黃色的，有如“金元寶”一樣，因此廣東人有一句俗語說：“煎堆轆轆，金銀滿屋”，意思是吃煎堆能夠為傢裏帶來財氣。（關錦恆）

　　煎堆煙韌又香口,台中民宿，好多人都中意食。（煎堆軟糯又香脆，很多人都喜懽吃。）

　　每年春節,隔空減脂，我阿媽都會整煎堆。（每年春節，我媽媽都會做煎堆。）

　　“煎堆”是廣東的春節傳統小吃之一。



　　點造句：

　　話你知：


　　廣東話百科：煎堆