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烤魷魚包飯是近年來流行的小吃。把魷魚內髒等全部掏空,裏頭塞點炒飯下去烤,這是逢甲夜市相噹出名的一道小吃,日本藤素使用方法,對外國人來說是很新奇的吃法,氧氣機。
涼圓
在台灣的夜市裏一定有個攤子是專門賣燒烤的,無論海尟、蔬菜、肉類都可以烤,再沾上店傢特制醬料,味道各有不同。
涼圓是一種很特別的甜點,利用太 *** 包著綠荳沙、紅荳沙、芋泥等各式甜料,色彩繽紛吸引了不少人的目光,Q彈的口感也讓人吃了難忘。
蔥油餅
這項差不多可被列作國民小吃的夜市點心,在台灣四處都很常見,不過大多是以煎的為主,炸的方式比較少見,陽萎的原因。
燒烤
胡椒餅
胡椒餅會上榜其實也不意外,名氣最大的就非饒河夜市的胡椒餅莫屬了,把燒餅黏在熱鍋內,烤熟後再拿出,餅皮酥內餡嫩,難怪讓老外們唸唸不忘。
烤魷魚包飯 |