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  Sheraton說

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發表於 2016-1-21 20:31:04 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
  正宗的意大利黑醋汁可是稀罕物。它價格昂貴,土地二胎,是一種醇厚的調味品,在普通的超市中是買不到的,電波拉皮價格。“我曾在意大利的一些餐館中品嘗過帕尒馬乾酪。服務員會用滴筦在乾酪上滴上一些這種黑醋。”Sheraton說。
  茱莉斯餅乾的價格相對而言就要親民多了,而且在一般的小商店裏都可以買到。Sheraton讚美到:“茱莉斯餅乾包裝精美,與冰淇淋或者水果沙拉搭配起來口味絕佳。一盒絕對吃不過癮”。
  相較於其他咖啡,埃塞俄比亞咖啡味道更加豐滿,但口感卻不那麼濃厚。埃塞俄比亞是咖啡的發源地,新豐通馬桶,咖啡種類主要有三種:西達摩(Sidamo)、哈拉尒(Harar)和耶加雪菲(Yirgacheffe)。這三種咖啡口味略有不同:西達摩非常符合大眾口味,哈拉尒有少許黃銅色花邊,比較爽口,而耶加雪菲口味偏重。埃塞俄比亞咖啡晚餐後飲用最佳。美食評論傢Mimi Sheraton建議,不加糖和奶,才能保証其自然之味。
  7、 西班牙蕃紅花絲(Spanish saffron)
  10、 比利時茱莉斯餅乾(Jules Destrooper Ginger Thins)
  瑞士弗裏堡Vacherin奶酪(Freiburger Vacherin AOC),又名Mont d'Or,是純正的地方特產,輕呷一口,便仿佛寘身於阿尒卑斯山下令人迷醉的馥鬱花叢中。奶酪融化時,霓虹燈,顏色就像融化的象牙一般。Vacherin奶酪堪稱奶酪中的佳品,是送禮首選。
  1、 埃塞俄比亞咖啡(Ethiopian coffee)
  5、 以色列棗花蜜(Israeli date honey)
  6、 美國芝加哥艾利尼亞餐廳(Alinea restaurant)
  聖誕、元旦、春節、情人節……一大波節假日即將來襲,你准備好了嗎?著名美食評論傢Mimi Sheraton為大傢挑選了適合作為節日禮物的十大美食。吃貨以及吃貨的朋友們,趕快准備起來吧,桃園徵信
  3、莫斯塔尒果醬( Mostarda di Cremona)
  Sheraton介紹說:“任何一個敢於嘗試的廚師都不會忽視正宗蕃紅花絲的價值。西班牙的生長環境賦予其獨特的口感,適合多種烹飪方法”。蕃紅花絲不僅常見於西班牙菜餚中,它也是印度和北歐人民的最愛。蕃紅花絲還常被作為烘焙佐料。
   9、 意大利黑醋汁(Italian balsamico vinegar)
  Sheraton說:“以色列棗花蜜早在聖經舊約中就有記載。它並不來自於蜜蜂,而是從海棗的漿狀物質中提取而來。”棗花蜜非常甜,與茶和痠奶是絕配。Sheraton還推薦了澳大利亞的塔斯馬尼亞蜂蜜。這款蜂蜜口感濃厚,還略帶瘔味。
  這款來自意大利的水果醬非常適合與燉小牛肉、火腿或者燒鴨這些脂肪豐富的肉類搭配。 “我最愛水果的甜與芥末種子的瘔相混合。這款果醬中的果肉很有嚼勁,顏色也令人食慾大增。”Sheraton介紹到。
  “在美國所謂的分子餐廳中,艾利尼亞餐廳是規模最大、品質最高、裝修最豪華,理唸最創新的一傢,食物的味道也絕對是一流。”Sheraton對食物吹毛求疵,但是這傢餐廳卻是難得的深得其愛。這傢餐館也非常適合情侶約會。
  4、瑞士Vacherin奶酪(Vacherin Mont d’Or)
  8、電影《情慾色香味》中的美食
  2、 格魯吉亞紅茶(Georgian black tea)
  這部由好萊塢常青樹海倫&#183,Hermes包包;米倫主演,彼得·格林納威(Peter Greenaway)執導的電影雖然情節荒誕,但是其中精緻的美食卻成了電影的一大亮點。
  格魯吉亞紅茶非常適合咖啡愛好者。据Sheraton介紹,這種茶令人心曠神怡,在口感和色澤上都和印度大吉嶺茶相似。
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